giovedì 17 dicembre 2015

Torta alla Panna

Questa torta è morbidissima, soffice e burrosa. Ideale a colazione o a merenda con un tè piuttosto forte. Provatela in queste mattine che precedono il Natale! 




Ingredienti:
2 uova medie
200 gr di zucchero semolato
200 gr di panna liquida da montare
270 gr di farina 00
80 gr di burro di qualità
1 bustina di lievito
1/2 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale


Montate le uova con lo zucchero e la vaniglia. Usate l'impastatrice con la frusta o uno sbattitore elettrico.
Aggiungete a filo il burro fuso, la panna e il pizzico di sale.
Per ultima aggiungete la farina e il lievito dopo averli setacciati.
Cuocete in foro caldo a 180° per circa 40 minuti.





Torta salata autunnale